Streven naar duurzaamheid

Wij vinden het belangrijk om koek te maken met zorg voor de natuur, de mens en het milieu. Daarom werken we met grondstoffen waarbij het duidelijk is waar ze geteeld zijn en die geen schade aanbrengen aan de natuur of aan het milieu. We kiezen -waar mogelijk- voor grondstoffen uit Nederland en Europa en werken met grondstofleveranciers die ons daarin versterken. Zo gebruiken we in onze cake bijvoorbeeld bewust scharrel-ei en zijn onze dozen voorzien van het FSC kenmerk.

In onze bakkerij werken we aan duurzaamheid door steeds efficiënter en met minder gebruik van energie te produceren. We gebruiken onder andere de restwarmte van onze ovens als warmtebron voor andere processen.